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苹果玉米鸡肉汤

菜谱编号:045-535
苹果玉米鸡肉汤是【狼之舞】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果玉米鸡肉汤”。
苹果玉米鸡肉汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老狼的砂锅这两天是出勤率最高的吧,每每都有她丰韵典雅的身影。

老狼喜欢砂锅做出来的汤:把材料准备好用点清水放点简单的小料,清清爽爽的就把汤炖了,喝起来清新淡雅,品到的是原汁原味的鲜美醇香。

祖国医学认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。如此苹果那就是水果里面的谦谦君子,温润不燥,那就做苹果的汤好了。

这里的苹果可不是iPhone哦,此苹果非彼苹果。我做汤用的苹果,可没有咬一口啊。

苹果玉米鸡肉汤主厨:狼之舞

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
苹果:适量甜玉米:适量
鸡腿:适量精盐:适量
生姜:适量--

苹果玉米鸡肉汤的做法步骤

  • 第二步:鲜玉米根据自己的喜好切成需要的形状。
  • 第三步:苹果切成大一点的块。
  • 第一步:苹果洗净(建议用餐洗净洗然后用清水泡段时间,主要是去除残留的农药),鸡腿去除油脂洗净备用。
  • 第五步:把处理好的鸡腿、苹果、玉米段,大火煮开后小火炖制40分钟,精盐根据个人的喜好酌情添加,喜欢清甜的可以不用放盐。
  • 第四步:锅内加水、放入大料(八角、生姜片、香叶等)大火煮开(去除鸡腿肉的腥味),煮至半熟即可捞出。
  • 苹果玉米鸡肉汤做法技巧/窍门/补充说明:

    清甜清爽的一道小汤,请忽略汤的卖相,苹果炖制后就没有了红润的颜色。呵呵,我们要得是汤不是化妆啊。

    相关食材:鸡肉苹果玉米

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