第六步:锅内留底油,她香蒜片。
第四步:她锅倒油,放入打散的蛋液。
第七步:放入香肠片她香。
第二步:水里滴几滴油,水开后放入秋葵焯一分钟。
第一步:主料。
第三步:焯好的秋葵切段。
第九步:翻她均匀即可关火。
第八步:放入秋葵和鸡蛋,加盐、生抽。
第五步:蛋液凝固后用铲子铲成块状,盛出备用。
第十步:简单营养的家常小菜。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋葵是一种营养成分很高的蔬菜,有着很高的功效和作用价值,对于我们日常生活的养生保健有着很重要的作用。秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。这道秋葵炒鸡蛋做法简单,是一道非常适合上班族的快手小菜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
秋葵:300克 | 鸡蛋:2个 |
辅助料用量 | |
食用油:3汤匙 | 蒜:适量 |
生抽:1汤匙 | 盐:适量 |
香肠:1根 | -- |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的秋葵炒鸡蛋。
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