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蒜薹炒脆皮肠

菜谱编号:214-993
蒜薹炒脆皮肠是【爱吃饭的糖豆包】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹炒脆皮肠”。
蒜薹炒脆皮肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜薹性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。

蒜薹炒脆皮肠主厨:爱吃饭的糖豆包

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
蒜薹:300克脆皮肠:3个
辅助料用量
葱:1段盐:1勺
酱油:1勺--

蒜薹炒脆皮肠的做法步骤

  • 第七步:加点酱油继续炒
  • 第二步:葱切片
  • 第四步:锅中放油,爆香葱片
  • 第八步:出锅前撒点盐调味
  • 第六步:放蒜薹翻炒
  • 第五步:放脆皮肠翻炒
  • 第三步:脆皮肠切厚片
  • 第一步:蒜薹洗净切段
  • 蒜薹炒脆皮肠做法技巧/窍门/补充说明:

    上班忙,没有时间化肉,就用脆皮肠代替了,就是平时吃的双汇烤肠

    相关食材:脆皮肠蒜薹

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