家常小炒——蒜薹海参丝
家常小炒——蒜薹海参丝是【提啦米酥】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常小炒——蒜薹海参丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近正儿八经拍菜菜比较少，觉得在厨房里烟熏火燎地忙活就够人受的了，如果再一步步地拍步骤，拍成品，想想就让人崩溃。
一天下午心血来潮，拍了一盘蒜薹海参丝，从来没想过更没试过这样的搭配，菜菜上桌后一尝，确实很不错，海参丝的清、鲜，配以蒜薹脆、味和少许辣椒微微的“重口味”，很是特别。
于是，今天赶紧整理了跟大伙分享。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蒜薹：适量 | 海参丝：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒：1个 | 生姜：1小块 |
| 调味料用量 | |
| 十三香：适量 | 花椒粉：适量 |
| 生抽：适量 | 食盐：适量 |