姜汁菠菜
姜汁菠菜是【兔妈妈厨娘】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜汁菠菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
花生是一种普遍的坚果,它在中国的种植范围也比较广泛,但是它具有不少的功效,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,对抗衰老、凝血止血、增强记忆、促进发育有一定的作用,在冬季,用它拌上菠菜实在是再好不过的一道菜了。
但是家中有糖尿病患者那就要注意了。因为花生含糖量高。这道菜也可少放或不放花生。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
菠菜:400克 | 花生米:100克 |
辅助料用量 | |
姜:1块 | 葱:2棵 |
陈醋:2汤匙 | 生抽:1汤匙 |
盐:0·5茶匙 | 花椒面:0·5茶匙 |
糖:1茶匙 | 鸡粉:0·5茶匙 |
辣椒油:2茶匙 | -- |
姜汁菠菜的做法步骤
姜汁菠菜做法技巧/窍门/补充说明:
花生米放凉再拌,否则会不脆。
答配菜谱:姜汁与菠菜的做法