家常木耳炒鸡蛋
家常木耳炒鸡蛋是【小草根家庭美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常木耳炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬天，雾霾严重，木耳作为最佳清肺的食材，是冬季里的首选。而且木耳补肾，清血，对人体非常有利。鸡蛋味甘；性平。归肺；脾；胃经。滋阴润燥；养血发胎。主热病烦闷；燥咳声哑；目赤咽痛；胎动不安；产后口渴；下痢；疟疾；烫伤；皮炎；虚人赢弱。健脑益智鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用。所以这道家常菜我推荐：
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 木耳：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1小勺 | 生抽：10克 |
家常木耳炒鸡蛋的做法步骤
家常木耳炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
锅里多加点油，油温高点，煎蛋特香
答配菜谱：木耳与鸡蛋的做法