家常木耳炒鸡蛋
家常木耳炒鸡蛋是【小草根家庭美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常木耳炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬天,雾霾严重,木耳作为最佳清肺的食材,是冬季里的首选。而且木耳补肾,清血,对人体非常有利。鸡蛋味甘;性平。归肺;脾;胃经。滋阴润燥;养血发胎。主热病烦闷;燥咳声哑;目赤咽痛;胎动不安;产后口渴;下痢;疟疾;烫伤;皮炎;虚人赢弱。健脑益智鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用。所以这道家常菜我推荐:
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2个 | 木耳:200克 |
辅助料用量 | |
盐:1小勺 | 生抽:10克 |
家常木耳炒鸡蛋的做法步骤
家常木耳炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
锅里多加点油,油温高点,煎蛋特香
答配菜谱:木耳与鸡蛋的做法