当前位置:首页 > 菜谱大全 > 家常木耳炒鸡蛋

家常木耳炒鸡蛋

菜谱编号:215-348
家常木耳炒鸡蛋是【小草根家庭美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常木耳炒鸡蛋”。
家常木耳炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天,雾霾严重,木耳作为最佳清肺的食材,是冬季里的首选。而且木耳补肾,清血,对人体非常有利。鸡蛋味甘;性平。归肺;脾;胃经。滋阴润燥;养血发胎。主热病烦闷;燥咳声哑;目赤咽痛;胎动不安;产后口渴;下痢;疟疾;烫伤;皮炎;虚人赢弱。健脑益智鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用。所以这道家常菜我推荐:

家常木耳炒鸡蛋主厨:小草根家庭美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2个木耳:200克
辅助料用量
盐:1小勺生抽:10克

家常木耳炒鸡蛋的做法步骤

  • 第五步:锅里加底油,七成油温下木耳炒,加盐和生抽
  • 第二步:蛋液里面加2滴清水,煎蛋时候特嫩
  • 第三步:锅里多加点油,油温高点,煎蛋特香
  • 第四步:八成熟盛出备用
  • 第七步:翻炒几下,淋2滴香油出锅。
  • 第一步:木耳提前泡发处理干净
  • 第六步:加鸡蛋
  • 家常木耳炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    锅里多加点油,油温高点,煎蛋特香

    相关食材:鸡蛋木耳

    家常木耳炒鸡蛋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小草根家庭美食】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常木耳炒鸡蛋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜