酸辣绿豆芽
酸辣绿豆芽是【爱吃饭的糖豆包】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣绿豆芽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒、补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳、调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 绿豆芽：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：1段 | 花椒：6个 |
| 干辣椒：1个 | 盐：1勺 |
| 醋：2勺 | -- |
酸辣绿豆芽的做法步骤
酸辣绿豆芽做法技巧/窍门/补充说明：
炒绿豆芽一定要大火爆炒
菜谱标签：素菜