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青菜肉丝鸡蛋面(生日面)

菜谱编号:215-664
青菜肉丝鸡蛋面(生日面)是【雨夕之家】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜肉丝鸡蛋面(生日面)”。
青菜肉丝鸡蛋面(生日面)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在我们这边,每年的生日,都要吃鸡蛋面,鸡蛋必须是圆的,其他的配料可以随心所欲;

青菜肉丝鸡蛋面(生日面)主厨:雨夕之家

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个面条:100克
青菜:2棵肉丝:100克
辅助料用量
茶油:1勺味极鲜:1勺

青菜肉丝鸡蛋面(生日面)的做法步骤

  • 第八步:搅拌下,放点冷水,继续煮开;
  • 第一步:鸡蛋,放煮蛋器里,煮好;
  • 第十步:鸡蛋,小心剥皮,放入面条,浇上汤汁;
  • 第四步:入花菜,翻炒;
  • 第七步:这时候,煮锅里的水开了,放入面条;
  • 第九步:调配料汤汁,煮开,待用;
  • 第六步:入盐,味极鲜,清水,煮开;
  • 第十一步:一碗,鸡蛋面,生日快乐,吃完啦,又长大一岁啰~~~
  • 第二步:汤锅,入少许盐,放清水,开始煮;
  • 第五步:再入青菜,翻炒;
  • 第三步:另一锅,放入茶油,入肉丝,煸炒,微焦黄;
  • 相关食材:鸡蛋青菜

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