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青菜鸡蛋炒饭

菜谱编号:390-796
青菜鸡蛋炒饭是【乐食记】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜鸡蛋炒饭”。
青菜鸡蛋炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

1个人的快手午餐,只要5分钟就能吃上,有菜有蛋,营养美味,比吃快餐还要便宜。

青菜鸡蛋炒饭主厨:乐食记

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
小青菜:2棵鸡蛋:1个
米饭:1碗--
辅助料用量
盐:少许油:适量
料酒:适量--

青菜鸡蛋炒饭的做法步骤

  • 第一步:准备好材料,小青菜2棵,鸡蛋1个,米饭1碗。
  • 第九步:简单易做,鲜美营养的炒饭。
  • 第六步:锅中再倒入少许油,把切碎的青菜放入锅中翻炒。
  • 第七步:炒匀后加一点点盐调下味后把米饭放入锅中。
  • 第二步:小青菜择去老叶,清洗干净后切碎。
  • 第四步:锅中倒入适量油,把打散的鸡蛋倒入锅中。
  • 第八步:等把米饭和小青菜一起炒均后把炒好的鸡蛋放入一起拌匀即可熄火。
  • 第三步:鸡蛋打入碗中,加入料酒和1小撮盐,打散。
  • 第五步:稍凝固后用锅铲快速划散,炒匀后即盛出。
  • 相关食材:鸡蛋青菜

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