超级好吃——蒜香草菇炒五花肉青椒
超级好吃——蒜香草菇炒五花肉青椒是【/huaix楠】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超级好吃——蒜香草菇炒五花肉青椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒜香十足，草菇Q弹香嫩，草菇VC含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 草菇：500克 | 五花肉：200克 |
| 青椒：300克 | 蒜：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：10克 | 调味粉：10克 |
| 生抽：10克 | -- |
超级好吃——蒜香草菇炒五花肉青椒的做法步骤
超级好吃——蒜香草菇炒五花肉青椒做法技巧/窍门/补充说明：
1·草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。
2·它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。
3·草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸整齐、含量高，占氨基酸总量的38·2%。
4·草菇还含有一种异种蛋白物质，有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇，其他营养成分与木质类食用菌也大体相当，同样具有抑制癌细胞生长的作用，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力。
5·它能够减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。
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菜谱标签：热菜
答配菜谱：五花肉与青椒的做法