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树桩蛋糕

菜谱编号:216-002
树桩蛋糕是【美女天天】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“树桩蛋糕”。
树桩蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

树桩蛋糕是法国的圣诞美食。法国人民天生浪漫,连美食传说也很浪漫

传说在电力还没发明之前的法国有个贫穷的小伙子,在圣诞节期间没钱给心爱的姑娘买礼物,就去森林里捡了根木头送给了心爱的姑娘,没想到确赢得了姑娘的放心从此小伙子一路平步青云交上了好运……之后浪漫的法国人民就在圣诞节做出树桩型的蛋糕来预祝来年能交上好运

树桩蛋糕主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
低粉:60克奶粉:10克(饼干)
黄油:30克(饼干)牛奶:20克(饼干)
白糖:15克(饼干)--
辅助料用量
巧克力酱:适量装饰水果:适量

树桩蛋糕的做法步骤

  • 第十二步:我家烤箱180℃烤了15分
  • 第十三步:每个饼干头上刷一层巧克力酱这样看起来就更像蘑菇啦!萌萌滴
  • 第四步:筛入低粉,奶粉拌匀(做蘑菇饼干)
  • 第七步:面团分成若干小份
  • 第六步:抓成面团冷藏片刻,这样饼干烤出比较松脆
  • 第五步:加入牛奶把粉拌好
  • 第一步:做好的蛋卷表面刷上巧克力酱来模仿树桩。
  • 第十步:蘑菇杆搓成一头尖一头园,尖头插入圆球的小窝里做成蘑菇型
  • 第二步:开始做蘑菇饼干,黄油事先软化
  • 第九步:做蘑菇头揉个圆球用筷子戳个小窝
  • 第十一步:做好的小蘑菇整齐的摆在烤盘里
  • 第三步:放进白糖搅匀(做蘑菇饼干)
  • 第十四步:最后装饰好树桩就完成了
  • 第八步:一个小面团分成两份,分别做出蘑菇的上下部分
  • 树桩蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    根据自家烤箱温度决定烘烤时间

    树桩蛋糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【美女天天】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的树桩蛋糕。

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