第三步:煮锅加水,水开后放入小米、大米、糯米、南瓜、红枣,大火烧开后转小火煮(煮粥時一定要把水烧开后才可以放米入锅)。
第二步:葡萄干和枸杞用清水浸泡15分钟,洗去上面的灰尘和杂质。
第四步:煮至大米开花放入枸杞和葡萄干再煮15分钟即可。
第一步:食材:小米、大米、糯米、南瓜、红枣、枸杞、葡萄干。
第五步:出锅喽,享用吧。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小米即粟米,小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高;能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,冬季新小米正当时,你吃了么···
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
小米:适量 | 大米:适量 |
糯米:适量 | -- |
辅助料用量 | |
南瓜:适量 | 红枣:适量 |
枸杞:适量 | 葡萄干:适量 |
第三步:煮锅加水,水开后放入小米、大米、糯米、南瓜、红枣,大火烧开后转小火煮(煮粥時一定要把水烧开后才可以放米入锅)。
第二步:葡萄干和枸杞用清水浸泡15分钟,洗去上面的灰尘和杂质。
第四步:煮至大米开花放入枸杞和葡萄干再煮15分钟即可。
第一步:食材:小米、大米、糯米、南瓜、红枣、枸杞、葡萄干。
第五步:出锅喽,享用吧。
煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米,先煮沸,然后用文火熬,汤粘稠后即可关火。
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