第四步:放入适量冰糖
第三步:接着将枸杞一起放进去
第二步:将去核的红枣倒入干净锅中
第十步:等锅中的水份挥发的差不多,红枣糊颜色变深,质地很粘稠关火,自然晾凉后,加入蜂蜜
第一步:将红枣洗净去核
第九步:然后将搅拌好的红枣枸杞糊重新倒入干净锅中,中小火慢慢熬粘稠,过程类似于熬果酱,中间需要不停搅拌,防止粘锅
第十一步:搅拌均匀后密封保存
第五步:接着放入一些红糖
第六步:倒入适量水没过红枣枸杞
第八步:将煮好的红枣枸杞晾凉一些用料理機搅成糊状
第七步:加盖大火煮开后,改小火半小時
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红枣和枸杞都是药食同源的东西,红枣补血养颜,枸杞明目益肾,多喝枸杞红枣茶,对经常熬夜的人可以改善气色,还能预防高血压,多喝红枣水对于贫血的人群可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效,女孩子在生理期后喝一段时间对身体有很好的作用,我家常备红枣,或熬粥或煮水,很喜欢枣散发出的甜甜的香味
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红枣:200克 | 枸杞:50克 |
辅助料用量 | |
红糖:50克 | 冰糖:100克 |
蜂蜜:100克 | -- |
第四步:放入适量冰糖
第三步:接着将枸杞一起放进去
第二步:将去核的红枣倒入干净锅中
第十步:等锅中的水份挥发的差不多,红枣糊颜色变深,质地很粘稠关火,自然晾凉后,加入蜂蜜
第一步:将红枣洗净去核
第九步:然后将搅拌好的红枣枸杞糊重新倒入干净锅中,中小火慢慢熬粘稠,过程类似于熬果酱,中间需要不停搅拌,防止粘锅
第十一步:搅拌均匀后密封保存
第五步:接着放入一些红糖
第六步:倒入适量水没过红枣枸杞
第八步:将煮好的红枣枸杞晾凉一些用料理機搅成糊状
第七步:加盖大火煮开后,改小火半小時
1、红枣需要去核
2、蜂蜜要等做好的红枣枸杞茶晾凉后再放,温度太高,会破坏蜂蜜的营养价值,同理冲泡的时候也需要用温水冲泡
3、喜欢细腻口感的可以过滤掉枣皮
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜂蜜红枣枸杞茶。
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