照烧鸡腿
照烧鸡腿是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分26个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“照烧鸡腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:800克 | 西兰花:200克 |
胡萝卜:50克 | -- |
辅助料用量 | |
玉米油:1匙 | 一品鲜酱油:2勺 |
蚝油:1勺 | 料酒:1匙 |
糖:1勺 | 盐:2匙 |
味精:0·5匙 | 黑胡椒粉:2匙 |
温水:1勺 | -- |
照烧鸡腿的做法步骤
相关食材:鸡腿