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照烧鸡腿

菜谱编号:216-090
照烧鸡腿是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分26个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“照烧鸡腿”。
照烧鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。

照烧鸡腿主厨:祯祯宝贝

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:800克西兰花:200克
胡萝卜:50克--
辅助料用量
玉米油:1匙一品鲜酱油:2勺
蚝油:1勺料酒:1匙
糖:1勺盐:2匙
味精:0·5匙黑胡椒粉:2匙
温水:1勺--

照烧鸡腿的做法步骤

  • 第十步:焯好的西兰花和胡萝卜用冷水过凉
  • 第十一步:焯好的西兰花和胡萝卜用冷水过凉
  • 第五步:焯好的西兰花和胡萝卜用冷水过凉
  • 第十八步:切成1·5厘米左右的条状
  • 第十九步:摆入盘中
  • 第二步:西兰花围成一圈做装饰
  • 第三步:焯好的西兰花和胡萝卜用冷水过凉
  • 第十二步:焯好的西兰花和胡萝卜用冷水过凉
  • 第四步:焯好的西兰花和胡萝卜用冷水过凉
  • 第二十六步:亲们你们也快快行动起来吧
  • 第十四步:焯好的西兰花和胡萝卜用冷水过凉
  • 第二十三步:搭配着西兰花吃照烧鸡腿口感更佳
  • 第十五步:焯好的西兰花和胡萝卜用冷水过凉
  • 第九步:焯好的西兰花和胡萝卜用冷水过凉
  • 第六步:焯好的西兰花和胡萝卜用冷水过凉
  • 第二十四步:撒入适量的白芝麻味道更佳
  • 第一步:摆入盘中
  • 第十三步:焯好的西兰花和胡萝卜用冷水过凉
  • 第二十步:西兰花围成一圈做装饰
  • 第十七步:鸡腿放入菜板上
  • 第二十二步:多么美的照烧鸡腿
  • 第十六步:鸡腿也熇的差不多了,撒入味精提鲜收汤汁即可
  • 第二十五步:鸡腿和西兰花适合老人和孩子来吃营养丰富
  • 第二十一步:搭配上胡萝卜做成蝴蝶更加栩栩如生哦
  • 第七步:焯好的西兰花和胡萝卜用冷水过凉
  • 第八步:焯好的西兰花和胡萝卜用冷水过凉
  • 相关食材:鸡腿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的照烧鸡腿。

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