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苹果可乐煮鸡腿

菜谱编号:215-526
苹果可乐煮鸡腿是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果可乐煮鸡腿”。
苹果可乐煮鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想清补就要这样吃可乐苹果煮鸡腿

冰箱里存的那些鸡,我需要想尽办法消化掉它们。我记不清有多少只了。大都是朋友家养的,个顶个的好食材。今天妞儿爸又拎回来一只,跟我说,做个大盘鸡吧,一次一只,别在往冰箱里放了。我说合着你有多大饭量,一只全做也不知道要吃几顿呢,吃剩菜不说还影响我做其它菜,还是我的老方法,分割后慢慢的吃吧。

这几天感觉燥,小妞儿的嘴巴起皮,我也感觉很不难受。这种情况,我通常会在饮食上进行调节,不吃那些重口味儿的菜,不吃辣椒,少吃香料,清淡饮食会起到很好的调节作用。今天的两个鸡腿我煮了,但煮的方法跟平常不同,用到了可乐和苹果,尝试一下总会有收获,这个菜吃起来不错呢。

我发现我做菜越发的简单了!

材料:鸡腿两个姜葱花椒桂皮八角苹果可乐

调料:盐生抽老抽胡椒粉

做法:

苹果可乐煮鸡腿主厨:辽南蟹

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:两个葱姜:适量
苹果:适量可乐:适量
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
老抽:适量胡椒粉:适量
八角:适量桂皮:适量
花椒:适量--

苹果可乐煮鸡腿的做法步骤

第三步:苹果切片,同准备好的材料调料一起放入电压力锅中。

苹果可乐煮鸡腿做法第三步骤

第六步:程序结束就好了。

苹果可乐煮鸡腿做法第六步骤

第四步:倒入一罐可乐。加适量盐。

苹果可乐煮鸡腿做法第四步骤

第五步:启动了个鸡肉程序。

苹果可乐煮鸡腿做法第五步骤

第二步:配料改刀,准备好生抽老抽,老抽主要用来上色,5至8克就好了,老抽可以根据品质味道添加,约15克。

苹果可乐煮鸡腿做法第二步骤

第一步:材料图,鸡腿为鸡全腿,烹饪之前已泡洗干净血水。

苹果可乐煮鸡腿做法第一步骤
苹果可乐煮鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:

1、可乐本身有糖,这个菜成菜口味儿偏甜,可以减少可乐的用量,用水或者高汤代替。
2、鸡腿如果没有充分泡洗干净,可以焯一道水。
3、苹果可乐和桂皮是这个菜的特色,尽可能保留。不喜欢这个味道那是另一说了,可以用酱油或者酱汁来焖就好了。

相关食材:鸡腿苹果

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的苹果可乐煮鸡腿。

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