第五步：洗净的排骨放入苏泊尔的陶锅中，放入葱姜，加入清水1500ml
第二步：排骨放清水里泡30分钟，泡出血水洗净
第六步：盖好盖子，用菜单选择排骨汤，口感是标准，時间调整为1小時30分钟，默认的時间比较长
第七步：莲藕去皮洗净，切滚刀块待用
第十步：盛入碗里就可以喝，带有淡淡的甜味，甜味来自莲藕
第四步：捞出排骨过凉水
第九步：烹饪结束放入适量的盐调味即可
第八步：30分钟后，开盖放入莲藕，继续炖
第三步：锅中入水，放花雕酒，水开后放入排骨焯水，煮出浮沫
第一步：准备的材料，排骨已经切块
莲藕排骨汤
莲藕排骨汤是【悠哈厨房】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
莲藕排骨汤是非常经典的一道汤，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，有消食、止渴、生津的功效；
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：260克 | 莲藕：260克 |
| 辅助料用量 | |
| 清水：1500毫升 | 花雕酒：5毫升 |
| 葱：一段 | 姜：2片 |
| 盐：适量 | -- |