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蒜苔炒肉

菜谱编号:216-192
蒜苔炒肉是【林夭夭】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔炒肉”。
蒜苔炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜苔炒肉我家淼爱吃,记得有一年回我妈家里炒的蒜苔炒肉,他专门吃那盘菜第二天下着雪,爸爸专门去买蒜苔那小子脸就是那么大。

蒜苔炒肉主厨:林夭夭

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
蒜苔:500克肉:适量
辅助料用量
姜丝:适量盐:适量
味精:适量老抽:适量

蒜苔炒肉的做法步骤

  • 第一步:蒜苔
  • 第六步:放入肉翻炒
  • 第四步:切点姜丝
  • 第九步:加适量的盐
  • 第三步:蒜苔洗干净切段
  • 第七步:放适量酱油炒匀
  • 第八步:放入蒜苔一起炒
  • 第二步:肉洗干净
  • 第十步:放点水化盐,蒜苔要多炒一会才入味
  • 第五步:油热后放入姜丝炒香
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