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紫薯火腿面包卷

菜谱编号:021-62
紫薯火腿面包卷是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯火腿面包卷”。
紫薯火腿面包卷
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:300克--
辅助料用量
鸡蛋:一个酵母:1小勺
牛奶:180克黄油:30克
调味料用量
糖:25克盐:半小勺

紫薯火腿面包卷的做法步骤

  • 第八步:撒上火腿粒。
  • 第十步:放入模具。
  • 第九步:卷成卷切成厚片。
  • 第十三步:烤箱180度,上下火20分钟。香喷喷的面包出炉啦。
  • 第十二步:发酵至八分满,刷蛋液,撒上砂糖。
  • 第五步:拿出发酵好的面团排气醒至29分钟。
  • 第六步:擀成片。。
  • 第七步:把面片上抹上紫薯馅。
  • 第一步:除黄油外所有材料揉成面团,加入黄油揉至光滑出薄膜,放入冰箱进行冷发酵至两倍大。
  • 第四步:火腿肠切成碎粒。
  • 第二步:紫薯馅;紫薯、淡奶油、糖。
  • 第十一步:表面撒上火腿粒,进行最后发酵。
  • 第三步:紫薯蒸熟压成泥,加入糖和淡奶油搅拌均匀。
  • 菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:火腿紫薯面包

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