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双色土豆丝

菜谱编号:216-300
双色土豆丝是【爱吃饭的糖豆包】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色土豆丝”。
双色土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素。

双色土豆丝主厨:爱吃饭的糖豆包

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:2个胡萝卜:2个
辅助料用量
蒜:5个盐:1勺
酱油:1匙--

双色土豆丝的做法步骤

  • 第三步:土豆擦丝用清水浸泡
  • 第七步:土豆胡萝卜丝全部入锅
  • 第五步:蒜切末,好像混入了不明物体
  • 第一步:土豆去皮,这是两个土豆,有一个畸形,变成三个了
  • 第二步:胡萝卜去皮,母子俩
  • 第八步:翻炒一下加盐和一丢丢酱油,一定是一丢丢,多了就黑了
  • 第九步:我超级喜欢这个颜色,来吃吧
  • 第四步:胡萝卜擦丝
  • 第六步:热油爆香蒜粒
  • 双色土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:

    土豆擦丝后一定要用清水浸泡,这样炒出来特别脆

    相关食材:土豆

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