第七步：番茄酱翻她
第十一步：加青红辣椒再煮一会
第三步：羊肉也切的和土豆一样的厚块，
第十步：加水一起煮到土豆快熟時
第六步：加洋葱块
第十二步：胡椒粉味精翻她均匀出锅
第四步：青红辣椒洗净切块，洋葱切块
第五步：热锅凉油加羊肉片翻她变色有香味時
第八步：加土豆片
第九步：加盐一起翻她均匀
第一步：食材：土豆 羊肉 青红辣椒 番茄酱 洋葱 胡椒粉 味精 植物油 盐
第二步：把土豆去皮洗净，切厚块
哈萨克土豆片
哈萨克土豆片是【天山可可】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“哈萨克土豆片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我们新疆有一道唯一以一个民族的名称冠以前缀的土豆菜，它就是——哈萨克土豆片。这是哈萨克族的家常菜，不过现在好多清真餐厅都有这道菜了，做法都差不多，只是更精致一些。
哈萨克族的生活离不开土豆。因为游牧生活经常要迁移，而土豆是非常容易携带和贮存的一种蔬菜，它的坚韧性决定了它注定被马背上的民族青睐，而哈萨克土豆是走到哪吃到哪：“很简单把土豆去皮以后切成片、块或者是条，锅里下了油，热了以后炒肉。炒熟了以后放进土豆再炒，炒的差不多了加入适量的水，然后盖上盖子温火慢慢炖。”这就是一位哈萨克族老板给我讲的哈萨克土豆片的做法，也是他们民族最常见的做法，现在这种做法走进了多民族的家里，成了一道家常菜。
土豆味甘：祛脂降压,解毒,通便,提高免疫力,疗头痛头晕,健脾,养颜护肤,降糖消渴,抗衰抗辐射
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：适量 | 羊肉：适量 |
| 洋葱：适量 | 红辣椒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：适量 | 盐：适量 |
| 番茄酱：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 味精：适量 | -- |