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香香甜甜我最爱——青豆玉米鲜虾饼

菜谱编号:216-379
香香甜甜我最爱——青豆玉米鲜虾饼是【果妈美食坊】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香香甜甜我最爱——青豆玉米鲜虾饼”。
香香甜甜我最爱——青豆玉米鲜虾饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。

香香甜甜我最爱——青豆玉米鲜虾饼主厨:果妈美食坊

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鲜虾仁:适量五花肉:适量
胡萝卜:适量青豆:适量
玉米粒:适量大葱:适量
生姜:适量--
辅助料用量
植物油:适量盐:适量
生抽:适量料酒:适量
生粉:适量花椒粉:适量

香香甜甜我最爱——青豆玉米鲜虾饼的做法步骤

  • 第七步:平底锅倒入适量植物油,油热后煸炒大葱和生姜,炒至焦黄后捞出扔掉。
  • 第八步:用炒置好的生姜葱油煎肉饼,一面煎至金黄后再煎另一面。
  • 第九步:可以享用啦。
  • 第一步:食材:鲜虾仁、五花肉、胡萝卜、青豆、玉米粒、大葱、生姜。
  • 第六步:大葱和生姜切小。
  • 第五步:向一个方向搅拌,并放置20分钟。
  • 第二步:煮锅加水,水开后把青豆和玉米粒煮熟。
  • 第三步:五花肉和虾肉剁成肉泥,胡萝卜切丁放入碗中,把煮好的青豆和玉米也一同放入。
  • 第四步:加适量料酒、盐、生抽、生粉、花椒粉。
  • 香香甜甜我最爱——青豆玉米鲜虾饼做法技巧/窍门/补充说明:

    不要把葱和生姜放在肉里面,影响虾的鲜味,用葱油煎出来的味道很鲜,要小火慢煎。

    相关食材:玉米青豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香香甜甜我最爱——青豆玉米鲜虾饼。

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