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黑胡椒牛肉干

菜谱编号:216-610
黑胡椒牛肉干是【樱桃Cherry5156】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑胡椒牛肉干”。
黑胡椒牛肉干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常小零食

黑胡椒牛肉干主厨:樱桃Cherry5156

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛腱子:250克--
辅助料用量
白砂糖:3克黑胡椒:6克
生抽:12克--

黑胡椒牛肉干的做法步骤

  • 第二步:切成1厘米左右薄片
  • 第三步:放入辅料搅拌均匀盖上保鲜膜 冰箱冷藏2小时
  • 第七步:成品出炉了
  • 第一步:腱子去皮去筋膜清水泡2小时
  • 第四步:烤箱150度30分钟
  • 第五步:烤15分钟时翻面
  • 第六步:继续烤15分钟
  • 黑胡椒牛肉干做法技巧/窍门/补充说明:

    没有腱子可以用里脊和牛腩代替。也可以根据个人喜好加咖喱等

    相关食材:牛肉黑胡椒

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