黑胡椒苹果牛肉粒
黑胡椒苹果牛肉粒是【香菇炖鸡面】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑胡椒苹果牛肉粒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在昨天美食天下组织的仲夏“新”滋味活动结束后，给我们每人发了牛肉和青口贝的食材。于是今天我就迫不及待的做了第一个菜，那就是黑胡椒苹果牛肉粒。昨天的活动了解了很多牛肉和羊肉的知识，知识长了以后，做出来的美食那是更加美味的。老公和女儿以前是不爱吃牛肉的，因为觉得太老，没什么味道。但是今天这盆菜从厨房端出来以后，等我再炒好一个蔬菜从厨房出来，已经空盘了，红酒也喝了好多······他们2个很好心的给我留了一块牛肉，我是不是应该觉得很感动啊。还有就是，吃好后，他们说，这个牛肉真的好吃，很嫩，看来以后一定要买好的牛肉，以前吃的都是什么牛肉啊。哎，我们生活在水深火热之中啊，食品的控制什么时候能做到和新西兰一样呢（我也就随便想想，随便扯扯）。话不多说了，来看菜吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 新西兰草饲牛肉：一块 | 洋葱：半个 |
| 新西兰皇后红玫瑰苹果：一只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 海盐：适量 | 生抽：适量 |
| 糖：适量 | 苹果皮：适量 |
| 黄油：适量 | 黑胡椒粉：适量 |
| 黑胡椒碎：适量 | 大蒜片：适量 |
| 红酒：适量 | -- |