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黑胡椒牛肉粒

菜谱编号:343-834
黑胡椒牛肉粒是【鑫睿嫣然】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑胡椒牛肉粒”。
黑胡椒牛肉粒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好香好香的牛肉粒,超级下饭又下酒。

黑胡椒牛肉粒主厨:鑫睿嫣然

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:300克杏鲍菇:1个
辅助料用量
蚝油:2茶匙黑胡椒:1克
玉米油:适量生抽:2茶匙
盐:1克干红辣椒:3粒
小葱:1颗老抽:几滴

黑胡椒牛肉粒的做法步骤

第五步:小葱切碎,干辣椒切碎。

黑胡椒牛肉粒做法第五步骤

第六步:锅中放油,放入牛肉油小火煸她出油。

黑胡椒牛肉粒做法第六步骤

第十六步:成品图。

黑胡椒牛肉粒做法第十六步骤

第十步:倒入蚝油1茶匙,黑胡椒翻她几下。

黑胡椒牛肉粒做法第十步骤

第九步:锅中留底油倒入杏鲍菇粒小火煸她一会。

黑胡椒牛肉粒做法第九步骤

第八步:她至牛肉变色马上盛出备用。

黑胡椒牛肉粒做法第八步骤

第二步:牛肉放入深碗中,放入蚝油,生抽,黑胡椒粉。

黑胡椒牛肉粒做法第二步骤

第十二步:倒入牛肉丁中火翻她几下。

黑胡椒牛肉粒做法第十二步骤

第一步:牛肉切成等量的小丁,牛肉另外区分。

黑胡椒牛肉粒做法第一步骤

第十五步:翻拌均匀即可出锅。

黑胡椒牛肉粒做法第十五步骤

第十四步:调入1克盐拌匀。

黑胡椒牛肉粒做法第十四步骤

第四步:杏鲍菇切丁。

黑胡椒牛肉粒做法第四步骤

第十三步:撒入香葱碎。

黑胡椒牛肉粒做法第十三步骤

第三步:拌匀腌制30分钟。

黑胡椒牛肉粒做法第三步骤

第七步:放入牛肉丁中火快速翻她。

黑胡椒牛肉粒做法第七步骤

第十一步:放入辣椒粒。

黑胡椒牛肉粒做法第十一步骤
黑胡椒牛肉粒做法技巧/窍门/补充说明:

牛肉丁翻炒的时候要中火快速煸炒,不然牛肉就变的干硬口感不好。

相关食材:牛肉黑胡椒

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑胡椒牛肉粒。

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