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超简单快手培根煎蛋

菜谱编号:216-848
超简单快手培根煎蛋是【lywm1990】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超简单快手培根煎蛋”。
超简单快手培根煎蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常简单快手菜,适合单吃,做三明治,十分钟内完成,适合上班族

超简单快手培根煎蛋主厨:lywm1990

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:1个培根:1条
辅助料用量
盐:1/9茶匙胡椒:1/9茶匙

超简单快手培根煎蛋的做法步骤

  • 第一步:所有材料,就四样,鸡蛋,培根,盐和胡椒少许
  • 第六步:关键来了,将已煎好一面的培根翻盖在鸡蛋上方,焦黄的贴在鸡蛋上,因为是使用的电饼铛,是双面加热的,上板会将培根煎出一个漂亮的颜色
  • 第四步:将培根移开原来位置,此刻原位置上以充满培根煎出的油花,在此位置上打一颗鸡蛋
  • 第二步:一条完整的培根一切为二,就足以煎蛋了。另外现在市面上卖的培根大多是用碎肉拼接的,最好买如图的培根,有自然纹理整块腌制的。电饼铛事先预热一分钟后将培根放入
  • 第五步:按个人口味将适量胡椒和盐均匀撒在鸡蛋上。PS:这里我用的是研磨胡椒,比较香,如果没有可以用胡椒粉,另外培根本身也是有咸味的,如果制作人本身口淡可以不用放盐,只放胡椒粉即可
  • 第七步:根据各家电饼铛功率不一样,盖盖加热一分钟到一分半,是七成到八成熟,两分钟就是全熟的鸡蛋
  • 第三步:培根微微煎到一面焦黄,喜欢嫩一点的煎到图片的程度就好,喜欢培根口感更焦香的可以在煎半分钟
  • 超简单快手培根煎蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    用培根自己的油做的煎蛋,不会因为油太多而感到油腻

    相关食材:培根

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的超简单快手培根煎蛋。

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