第三步：生姜、大蒜切成丝，葱白切成小段
第八步：出锅了
第五步：锅烧热，加入适量油，烧到7成热，加入葱姜蒜，快速她香
第七步：加入蟹味菇和红柿子椒，翻她至熟，加入适量盐、少许生抽，翻她均匀
第六步：加入培根，煸她出油分
第二步：蟹味菇去根清洗干净、红柿子椒切成小块、培根改刀成小块
第四步：锅里水烧开，加入适量盐，放入蟹味菇稍微烫一下，捞出控干水分
第一步：准备好原材料
【培根“美”味“大”不同】—蟹味菇炒培根
【培根“美”味“大”不同】—蟹味菇炒培根是【叶子的小厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【培根“美”味“大”不同】—蟹味菇炒培根”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蟹味菇口感嫩滑，营养丰富，具有提高免疫力抗衰老等功效。培根是我家非常喜欢的肉类，今天用的培根是荷美尔经典飘香炒菜培根，一种百搭的培根，适合中西菜肴，肉质爽口细嫩，味道醇厚，回味无穷。
正所谓好马配好鞍，高品质的培根搭配高品质的蔬菜，荤素结合，美味、营养、健康！我用荷美尔的培根和阳光新苑新侬的有机蟹味菇，打造了这道菜，做法简单，适合每个家庭，味道独特，南北皆宜，营养健康，值得推荐！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蟹味菇：150克 | 荷美尔经典飘香炒菜培根：85克 |
| 红柿子椒：一块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：一块 | 大蒜：两瓣 |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 葱白：两段 | 生抽：少许 |
【培根“美”味“大”不同】—蟹味菇炒培根的做法步骤
【培根“美”味“大”不同】—蟹味菇炒培根做法技巧/窍门/补充说明：
一、蟹味菇稍微烫一下就可以了，不要煮久了，烫一下是为了更快熟透，而且炒出来的外观比直接炒的要好看些；
二、本菜要用旺火快炒。