椰丝柚皮糖
椰丝柚皮糖是【兔妈妈厨娘】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰丝柚皮糖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
现代研究表明,柚子对人体的健康益处多,可以降血糖,降血脂,降血压,降低血液黏稠度,提高免疫力,预防癌症,还可以美容、养颜。
柚子的外层果皮,即为常用中药化橘红。其中所含柠檬烯和派烯,吸入后,可使呼吸道分泌物变多变稀,有利于痰液排出,具有良好的祛痰镇咳作用,是治疗老年慢性咳喘及虚寒性痰喘的佳品。只是柚子皮苦涩,今天将这苦涩的宝贝做成好吃的零食,再也不用害怕它难以下咽了。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
柚子:1个 | 冰糖:100克 |
椰蓉:50克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:2勺 | 柠檬汁:0·5茶匙 |
淀粉:10克 | -- |
椰丝柚皮糖的做法步骤
椰丝柚皮糖做法技巧/窍门/补充说明:
这次柚子皮没焯水,感觉还是先焯一下水苦味去得更多些。北方家里有暖气的可放第一天,让它水份自然蒸发些。如还不够干再用烤箱。