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桂花银耳炖雪梨

菜谱编号:217-113
桂花银耳炖雪梨是【遗忘↘蕾拉●】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花银耳炖雪梨”。
桂花银耳炖雪梨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

刚好在做抗霾食谱专题,分享一道简单又滋润的清肺润肺食谱。

桂花银耳炖雪梨主厨:遗忘↘蕾拉●

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
雪梨:2只鲜银耳:1朵
干桂花:适量枸杞:少许
辅助料用量
冰糖:20克蜂蜜:适量

桂花银耳炖雪梨的做法步骤

  • 第六步:待温热时,淋上蜂蜜即可食用。
  • 第二步:雪梨去皮去核切块备用;
  • 第三步:银耳去根洗净撕小朵;
  • 第一步:主要材料备齐。
  • 第四步:将冰糖、银耳、雪梨、枸杞放入锅中,加满水;
  • 第五步:大火转中火炖30分钟后,盛出撒上干桂花;
  • 桂花银耳炖雪梨做法技巧/窍门/补充说明:

    1、1朵鲜银耳的量够做3~4人份的;
    2、不要炖太久,梨炖的过烂会影响口感。

    相关食材:银耳桂花
    养生食疗:骨质疏松

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