桂花银耳桃胶甜汤
桂花银耳桃胶甜汤是【一道蜂味】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花银耳桃胶甜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
桂花银耳桃胶甜汤,是秋季滋补润燥的一个非常好的一道汤,以往炖甜品时,为了提味会放很多的冰糖,这次我们会进行一个改良,一锅汤只放四颗冰糖,窍门就在我们选的桂花上“一道蜂味蜂蜜桂花茶”,待甜汤出锅,温度下降时,也就是我们盛到碗里喝时,放入蜂蜜桂花茶,营养又健康。你也来试试吧。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炖 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
银耳:1朵 | 冰糖:4颗 |
辅助料用量 | |
桃胶:5粒 | 蜂蜜桂花茶:1勺/碗 |
桂花银耳桃胶甜汤的做法步骤
桂花银耳桃胶甜汤做法技巧/窍门/补充说明:
泡发银耳时,可以泡发的时间长点,在炖煮时会减少炖煮的时间。
菜谱标签:汤类