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豆腐丝拌黄瓜

菜谱编号:217-122
豆腐丝拌黄瓜是【爱吃饭的糖豆包】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐丝拌黄瓜”。
豆腐丝拌黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆腐丝豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高

豆腐丝拌黄瓜主厨:爱吃饭的糖豆包

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐丝:300克黄瓜:1个
辅助料用量
葱:1段盐:1勺
糖:1勺醋:1勺
生抽:1勺香菜:1棵

豆腐丝拌黄瓜的做法步骤

  • 第一步:葱切丝
  • 第四步:黄瓜豆腐丝葱丝香菜碎放盆里
  • 第二步:黄瓜擦丝
  • 第五步:加入调料搅拌均匀即可
  • 第三步:豆腐丝切段
  • 豆腐丝拌黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    黄瓜用擦子擦丝,比较容易入味

    菜谱标签:凉菜
    相关食材:黄瓜豆腐

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