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黄瓜干豆腐拌豆芽

菜谱编号:420-665
黄瓜干豆腐拌豆芽是【青葱食味】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜干豆腐拌豆芽”。
黄瓜干豆腐拌豆芽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天,怎能少了凉拌菜,这3种食材一起拌,清淡爽口,好吃又开胃

黄瓜干豆腐拌豆芽主厨:青葱食味

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:1根干豆腐:2张
豆芽:1把蒜:3瓣
小葱:1根生抽:2勺
香醋:1勺白糖:半勺
盐:适量--
辅助料用量
辣椒油:1勺--

黄瓜干豆腐拌豆芽的做法步骤

  • 第二步:将蒜切成蒜末,葱切成葱花,然后将生抽、香醋、白糖和适量盐勾兑成料汁,备用。
  • 第六步:成品!
  • 第四步:将黄瓜丝、干豆腐丝和豆芽装入一个稍微大一点的碗中。
  • 第三步:锅中烧水,水开后一起放入豆芽和干豆腐,焯水30秒后,盛出。
  • 第五步:放入葱花、蒜末和调好的料汁,如果喜欢吃辣也可以放一些辣椒油,不喜欢也可不放,放好调味料后,将其搅拌均匀就可以了。
  • 第一步:将黄瓜清洗干净后切成丝状,干豆腐同样也切成细一点的丝状。
  • 菜谱标签:家常菜小菜凉菜
    相关食材:黄瓜豆芽豆腐

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