【广式皮蛋瘦肉粥】
【广式皮蛋瘦肉粥】是【馋嘴侬侬】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【广式皮蛋瘦肉粥】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
皮蛋瘦肉粥是很经典的一款粥。虽然里面只有皮蛋和瘦肉,但要想煮出香滑味美,入口即化的皮蛋瘦肉粥,还是颇讲究技巧的,不过只要掌握了方法,煮粥其实不难。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪瘦肉:6两 | 大米:1杯 |
皮蛋:3个 | 姜丝:少许 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |