第二步：鸡蛋打入碗里，豆腐切小丁。
第五步：油热后，倒入鸡蛋。
第六步：待稍微凝固翻她均匀即可出锅。
第一步：准备食材备用，蒜黄切小段。
第三步：鸡蛋倒入豆腐中，放入蒜黄，加入盐，搅拌均匀。
第四步：锅里放入油。
第九步：成品图，健康养生。
第七步：成品图，鸡蛋包裹上豆腐粒。色泽金黄。
第八步：成品图，软嫩可口。
黄金豆腐
黄金豆腐是【阳光明媚99】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。黄金豆腐，口感软嫩，营养丰富，健康养生。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：100克 | 蒜黄：5克 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：3个 | 盐：少许 |