山城辣子鸡
山城辣子鸡是【浣花间】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山城辣子鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
山城重庆辣子鸡,红红火火,麻辣过瘾,酥香入骨,外酥里嫩,适合佐酒。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡肉:适量 | 火鸡腿:适量 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 干辣椒:适量 |
干花椒:适量 | 料酒:适量 |
白糖:适量 | 酱油:适量 |
淀粉:适量 | 白芝麻:适量 |
山城辣子鸡的做法步骤
菜谱标签:热菜