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青椒木耳炒魔芋

菜谱编号:217-549
青椒木耳炒魔芋是【涵宝de妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒木耳炒魔芋”。
青椒木耳炒魔芋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

魔芋生长在疏林下,是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡。此外,魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。

青椒木耳炒魔芋主厨:涵宝de妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
魔芋:1袋青椒:1个
木耳:适量葱:适量
鲍鱼汁:适量鸡精:适量
植物油:适量--
辅助料用量
盐:适量--

青椒木耳炒魔芋的做法步骤

  • 第一步:葱切片
  • 第七步:加入盐
  • 第九步:出锅前撒上少许鸡精炒匀即可
  • 第四步:锅中放适量水煮沸,放入魔芋焯一下捞出备用
  • 第二步:青椒洗净切菱形块,木耳提前浸泡去掉根部
  • 第八步:加入鲍鱼汁调味
  • 第五步:锅中放适量植物油,放入葱花炒香
  • 第六步:放入青椒煸炒一下,放入木耳和魔芋炒匀
  • 第三步:准备魔芋,我买的袋装的
  • 第十步:成品
  • 青椒木耳炒魔芋做法技巧/窍门/补充说明:

    这次木耳炒的时候总是爆,要注意飞溅出来的油。不知道你们会不会遇到这个问题。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:青椒魔芋木耳

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