香菇青椒炒木耳
香菇青椒炒木耳是【阳光明媚99】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇青椒炒木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黑木耳其含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，所以它是一种天然补血食品。丰富的植物胶原成分，味甘性平，有凉血、止血作用·香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 木耳：100克 | 香菇：50克 |
| 葱：适量 | 鸡精粉：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒：2个 | 胡萝卜：30克 |
| 味极鲜酱油：少许 | -- |
香菇青椒炒木耳的做法步骤
香菇青椒炒木耳做法技巧/窍门/补充说明：
木耳和辣椒不浸盐味，盐别放太多。香菇本就很鲜美，无须放太多调料。