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牛筋土豆汤

菜谱编号:217-638
牛筋土豆汤是【雨夕之家】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛筋土豆汤”。
牛筋土豆汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆被称为营养最高,热量最低的蔬菜,土豆的营养价值得到了人们的一致认同。土豆中的蛋白质甚至比大豆还好,最接近动物蛋白,土豆还有抗衰老的功效哦;

牛肉是优良的高蛋白食品,营养丰富易于被人体吸收,含大量蛋白质,少量脂肪,还含钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、烟酸,及少量维生素A;性平,味甘;

牛筋土豆汤主厨:雨夕之家

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
牛筋:300克土豆:5个
辅助料用量
盐:2勺姜蒜:2个
卤味包:1个味极鲜:1勺
料酒:1勺老抽:1勺

牛筋土豆汤的做法步骤

  • 第六步:准备,土豆,切成块;
  • 第四步:牛筋也放进去,加入清水,料酒一勺;
  • 第五步:启动一个程序;
  • 第九步:启动,第二程序;
  • 第十二步:开吃~~
  • 第二步:准备各种调料;
  • 第一步:牛筋,用水浸泡,去血水;中途换几次水;
  • 第八步:放入盐;
  • 第十步:等两程序结束,加入味极鲜、香菜;
  • 第十一步:成品;
  • 第三步:把各种调料放入电压锅;
  • 第七步:一个程序结束,放入土豆;
  • 相关食材:牛筋土豆

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