四季豆炒凉粉
四季豆炒凉粉是【阳光明媚99】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四季豆炒凉粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经·化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品；有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。豆角的营养价值是非常丰富的，常吃豆角对人体是非常有好处的。豆角中含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有解渴健脾、益气生津的功效。豆角中所含的维生素C可以促进人体抗体的合成，可以提高人体的抗体病毒作用，还可以防止急性肠胃炎。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 四季豆：150克 | 蒜：2克 |
| 黄豆酱：5克 | 五香粉：一克 |
| 辅助料用量 | |
| 凉粉：70克 | 葱：3克 |
| 盐：少许 | 鸡精粉：少许 |