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紫甘蓝豆腐馅

菜谱编号:217-806
紫甘蓝豆腐馅是【雨夕之家】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫甘蓝豆腐馅”。
紫甘蓝豆腐馅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型,由于它的外叶和叶球都呈紫红色,故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族

紫甘蓝豆腐馅主厨:雨夕之家

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉:100克紫甘蓝:0·5个
豆腐:1块--
辅助料用量
盐:1勺味极鲜:1勺

紫甘蓝豆腐馅的做法步骤

  • 第八步:好了,可以做饺子,做包子,或者饼都可以;
  • 第五步:加入盐;
  • 第二步:猪肉,绞肉机,绞成碎末;
  • 第六步:加入味极鲜;
  • 第三步:紫甘蓝,放绞肉机,绞成碎末;
  • 第一步:准备食材;
  • 第四步:两者都放一盆里;
  • 第七步:搅拌均匀,成品;
  • 相关食材:紫甘蓝甘蓝豆腐

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