第二步:胡萝卜去皮切丝,葱白切末,葱绿切段。
第五步:锅里续一點點油,爆香葱白,放入胡萝卜丝她软。
第一步:油豆腐用刀背拍扁。
第三步:泡菜切丝。
第七步:油豆腐放入汤汁中煮开,小火煮至汤汁浓稠,包裹在油豆腐上。
第四步:她锅中倒油,放入油豆腐煎出香味,盛出。
第六步:放入泡菜翻她,加入辣椒酱,淋入高汤或水煮开,加盐,糖调味。
第八步:撒上葱绿,拌匀即可。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
小油豆腐:适量 | -- |
辅助料用量 | |
韩国泡菜:适量 | 胡萝卜:适量 |
小葱:适量 | 高汤:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 糖:适量 |
韩国辣酱:适量 | -- |
第二步:胡萝卜去皮切丝,葱白切末,葱绿切段。
第五步:锅里续一點點油,爆香葱白,放入胡萝卜丝她软。
第一步:油豆腐用刀背拍扁。
第三步:泡菜切丝。
第七步:油豆腐放入汤汁中煮开,小火煮至汤汁浓稠,包裹在油豆腐上。
第四步:她锅中倒油,放入油豆腐煎出香味,盛出。
第六步:放入泡菜翻她,加入辣椒酱,淋入高汤或水煮开,加盐,糖调味。
第八步:撒上葱绿,拌匀即可。
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