豆芽炒肉丝
豆芽炒肉丝是【暮之雪】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆芽炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黑豆豆芽的功效与作用:含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素,含量比绿豆芽还高。
蔬菜的营养价值高低遵循颜色由深到浅的规律,颜色愈深的价值愈高。
按顺序排列为:黑色、紫色、绿色、红色、黄色、白色等各色食品。
所以,黑色豆芽的营养价值高于黄豆芽各绿豆芽。此外,黑豆芽还是女士的最爱,因为它不仅美白嫩肤,还称得上四星级减肥食品,单位热量很低,每100克含有的脂肪量不到1克,做一碟凉拌黑豆芽,可以当作晚上的减肥餐了,美味又营养
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黑豆芽:200克 | 肉丝:适量 |
辅助料用量 | |
糖:1勺 | 盐:适量 |
生抽:适量 | 鸡精:适量 |
料酒:1勺 | 葱:适量 |
姜:适量 | -- |
豆芽炒肉丝的做法步骤
相关食材:豆芽