豆芽炒肉丝
豆芽炒肉丝是【暮之雪】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆芽炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黑豆豆芽的功效与作用:含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高。
蔬菜的营养价值高低遵循颜色由深到浅的规律，颜色愈深的价值愈高。
按顺序排列为：黑色、紫色、绿色、红色、黄色、白色等各色食品。
所以，黑色豆芽的营养价值高于黄豆芽各绿豆芽。此外，黑豆芽还是女士的最爱，因为它不仅美白嫩肤，还称得上四星级减肥食品，单位热量很低，每100克含有的脂肪量不到1克，做一碟凉拌黑豆芽，可以当作晚上的减肥餐了，美味又营养
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑豆芽：200克 | 肉丝：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 糖：1勺 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 鸡精：适量 |
| 料酒：1勺 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
豆芽炒肉丝的做法步骤
相关食材：豆芽