第五步:将辣椒酱淋到豆芽上。
第六步:拌匀,即可食用。
第二步:水开后倒入豆芽,焯4,5分钟水,待水重新烧滚。
第四步:取一只小碗,倒入一勺老干妈,适量醋,生抽,盐,鸡精,拌匀,备用。
第一步:豆芽倒在筐里,冲洗干净。
第三步:捞出豆芽,控干水分,装在盘子里,备用。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
减肥最好是远离大鱼大肉,尤其是晚餐的时候。
聪明的选择是吃凉拌菜。
爽口,少油烟,制作时间短。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄豆芽:250克 | -- |
辅助料用量 | |
老干妈:一勺 | 醋:适量 |
生抽:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | -- |
第五步:将辣椒酱淋到豆芽上。
第六步:拌匀,即可食用。
第二步:水开后倒入豆芽,焯4,5分钟水,待水重新烧滚。
第四步:取一只小碗,倒入一勺老干妈,适量醋,生抽,盐,鸡精,拌匀,备用。
第一步:豆芽倒在筐里,冲洗干净。
第三步:捞出豆芽,控干水分,装在盘子里,备用。
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