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排骨豆角炖粉条

菜谱编号:021-808
排骨豆角炖粉条是【diaizeng】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨豆角炖粉条”。
排骨豆角炖粉条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次弄也不知道具体步骤和排版,呵呵,大家凑合看下,唉以前看别人,自己可HI了鼠标一点,现在才知道。。。太难了。

排骨豆角炖粉条主厨:diaizeng

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
豆角:500克颈骨:500克
辅助料用量
粉条:一小把葱:一颗
姜:几片--
调味料用量
盐:一勺糖:两勺
醋:半勺花椒:5粒
八角:3粒生抽:两勺
老抽:半勺味精:半勺

排骨豆角炖粉条的做法步骤

  • 第二步:然后炖骨头,用葱姜,八角花椒炝锅,放入骨头炒,放入糖,老抽,生抽,料酒,一半的盐,少许醋,加入热水,没过骨头最后好,大火烧开,小火慢炖
  • 第五步:看到豆角炖到这种酥软粉条透明就加入味精大火收汁。
  • 第六步:(*^__^*) 还剩下点粉条 弄了个芹菜炒粉
  • 第四步:骨头炖大概50分钟后加入剩下的盐,豆角和泡好的粉条,用中火炖。
  • 第一步:锅内油烧热,把豆角炒到水分蒸发,表皮起皱
  • 第三步:用温水或热水泡软粉条,我用的是纯东北土豆粉,第二天吃,会劲道QQ的呢!
  • 相关食材:排骨豆角粉条

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的排骨豆角炖粉条。

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