粗粮蔬菜鲜虾粥
粗粮蔬菜鲜虾粥是【杨木木】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粗粮蔬菜鲜虾粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前几日小伙伴送来了几袋巴马粗粮。迫不及待熬了小朋友喜欢喝的鲜虾粥。
与粗粮相比，我们平时接触的精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分，最严重的当属维生素B1及无机盐的损失。粗粮的加工简单，保存了许多细粮中没有的营养成分。从营养成分上看，粗粮蛋白质含量相对偏少，淀粉、纤维素、无机盐，以及B族维生素含量丰富。而没有任何污染的长寿之乡广西巴马，更是将这种健康养生的粗粮饮食发挥到极致。
我们生活中的一切如同这碗粗粮粥，平平淡淡，却是生活之本，偶尔耐人回味。这里有香菇的鲜香醇厚，有大虾偶尔窜出的小小惊喜，也有那一抹绿油油的盎然生机。这些过往真实的存在我们每一个人的脑仁儿中，日复一日，年复一年，缓缓遗忘。往后的每一年，每一日，不想面对大起大落，大惊大喜，只愿意简简单单，清清爽爽，迎着朝阳开始每一个今天。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：100克 | 玉米碴：40克 |
| 辅助料用量 | |
| 青虾：4支 | 香菇：4棵 |
| 油菜：2棵 | 花生油：适量 |
| 清水：适量 | 盐：1匙 |
粗粮蔬菜鲜虾粥的做法步骤
粗粮蔬菜鲜虾粥做法技巧/窍门/补充说明：
这道粥的亮点在于虾头红油，青虾出红油，搭配香菇，提升了鲜香浓郁的味道。
相关食材：虾