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奶香爆米花

菜谱编号：218-272

奶香爆米花是【林夭夭】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香爆米花”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我准备在多买些玉米，过年回家的时候做爆米花给爸爸妈妈吃。

玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素，其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。

奶香爆米花主厨：林夭夭

第二步：爆米花专用玉米

第八步：放入白糖

第十二步：成品

第三步：开中火，锅里放适量食用油炒玉米

第四步：玉米刚开始爆开的时候立马盖上盖子，并调小火

第六步：锅里只有三四个玉米在爆的时候，关火打开盖子，捡出哑玉米和没爆好的玉米

第七步：锅洗净，锅里放黄油开小火待黄油融化

第九步：放适量水把白糖熬化，开始冒大泡就可以了，想吃焦糖问的可以把糖液熬深一点

第一步：准备原料

第十步：倒入玉米翻炒让每个玉米都粘上糖

第十一步：盛出放凉即可，要尽快吃完要不然会潮掉，吃不完要用袋子装起来

第五步：开始越爆越多，拿起锅来颠一下在放火上重复此步聚，一避免玉米糊掉，二让玉米受热均匀

菜谱标签：零食

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