芹菜炒肉片
芹菜炒肉片是【阳光明媚99】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P,以及钙、磷、铁、钾等矿物质。芹菜所含芹菜素和芹菜苷对神经衰弱、高血压、血管硬化、高脂血症、降血清胆固醇有一定辅助治疗作用。芹菜有一定镇静和保护血管的作用,可增强骨骼,预防小儿软骨病。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芹菜:200克 | 葱:3克 |
盐:少许 | 五香粉:一克 |
鸡精粉:少许 | -- |
辅助料用量 | |
肉片:150克 | 姜:2克 |
酱油:一克 | 胡椒粉:一克 |
芹菜炒肉片的做法步骤
相关食材:芹菜