鸡蛋炒茭白
鸡蛋炒茭白是【阳光明媚99】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋炒茭白”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茭白的营养丰富,不仅含糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维、灰粉,还含有赖氨酸等17种氨基酸,其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒。茭白能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茭白:100克 | 盐:少许 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:3个 | 葱:3克 |
鸡蛋炒茭白的做法步骤
答配菜谱:茭白与鸡蛋的做法