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桂花蜜汁红枣

菜谱编号:218-593
桂花蜜汁红枣是【梦悦的小灶炉】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花蜜汁红枣”。
桂花蜜汁红枣

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这次买了很多山西红枣,冬季养生保健的佳品。山西红枣果实大肥硕,色泽红艳,肉厚核小,质地细密,含糖分多,味道甘美,富有弹性,久储不干,享誉国内外。

煮红枣时选用了冰糖熬煮,冰糖不易上火,煮至汤汁基本收干后会使红枣表面沾满蜜汁,颜色也非常漂亮。

桂花蜜汁红枣主厨:梦悦的小灶炉

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
红枣:400克桂花糖:1勺
辅助料用量
冰糖:50克--

桂花蜜汁红枣的做法步骤

  • 第七步:不错的小零食哦!
  • 第三步:倒入漫过红枣的清水,大火烧开转小火慢煮
  • 第二步:红枣加冰糖放入锅中
  • 第四步:煮至红枣飘香,水份也所剩不多时加入一大勺桂花糖搅拌均匀。
  • 第五步:火略微转中小火慢慢收汁浓稠即可关火。
  • 第六步:略微冷却后即可食用
  • 第一步:将红枣洗净后沥干水分
  • 菜谱标签:甜品零食

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