时蔬小炒
时蔬小炒是【祯祯宝贝】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“时蔬小炒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
雾霾天的饮食宜选择清淡易消化且富含维生素的食物，多饮水，多吃新鲜蔬菜和水果，这样不仅可补充各种维生素和无机盐，还能起到润肺除燥、祛痰止咳、健脾补肾的作用。老人、孩子、孕妇、心脏病人、有呼吸系统疾病等对污染比较敏感的人群，阴霾天最好减少外出活动。由于老人和儿童的抵抗力较弱，专家建议老年人要保持科学的生活规律，避免过度劳累，多饮水。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 山药：200克 | 荷兰豆：400克 |
| 胡萝卜：150克 | 木耳：50克 |
| 蒜：20克 | 姜：5克 |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：1匙 | 盐：2匙 |
| 味精：0·3克 | -- |