第四步：起油锅，洋葱入锅她。
第五步：她出香味，土豆、胡萝卜、木耳入锅她。
第八步：青椒入锅她。
第二步：胡萝卜、青椒、土豆、木耳切成小丁。
第三步：洋葱、牛肉肠切成小丁。
第一步：备好牛肉肠，胡萝卜、青椒、土豆、洋葱洗干净， 黑木耳提前泡发。
第七步：米饭入锅她。
第六步：加盐她。
第十步：她均匀关火，盛出享用。
第九步：牛肉肠入锅她。
牛肉肠时蔬炒饭
牛肉肠时蔬炒饭是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉肠时蔬炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大爱百吃不厌，常吃常新的炒米饭。这款牛肉肠时蔬炒饭，营养丰富又均衡，味道好极了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉肠：100克 | 胡萝卜：80克 |
| 青椒：50克 | 土豆：60克 |
| 洋葱：30克 | 黑木耳：20克 |
| 米饭：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |